Archiwum autora: Jadwinia
Upleć najpiękniejszy wianek – 22 czerwca Kraków, Bulwar Czerwieński
„Upleć najpiękniejszy wianek” Już w sobotę 22 czerwca od godz. 16.00 na Bulwarze Czerwieńskim odbędzie się na wspólne plecenie wianków. Wzdłuż bulwaru, między mostami: Grunwaldzkim i Dębnickim stanie blisko 20 stanowisk, przy których fachową pomocą przy pracy służyć będą zawodowi floryści z najlepszych krakowskich kwiaciarni. Można przynieść własne surowce lub skorzystać z tych … Czytaj dalej
Które zioła do jakich potraw stosować? Cz. I
ZIOŁA DO ZUP O zastosowaniu ogólnym: Cebula, cząber, czosnek, estragon, jagody jałowca, lubczyk, majeranek, melisa, mięta, pietruszka, rozmaryn, seler, szczaw, trybula, tymianek. Minestrone: Bazylia, rozmaryn, tymianek. Zupy z groszku: Bazylia, cząber, koper, majeranek, mięta, ogórecznik, pietruszka, rozmaryn, tymianek. Ziemniaczana: Kminek, liść laurowy, pietruszka. Pomidorowa: Bazylia, estragon, koper, lebiodka, lubczyk, majeranek, tymianek. ZIOŁA DO … Czytaj dalej
Kolendra siewna (Coriandrium sativum L.)
Kolendra siewna (Coriandrum sativum L.) … należy do jednych z najdawniej znanych roślin leczniczych i przyprawowych. Pochodzi z Azji Mniejszej i północnych obszarów Afryki, gdzie występuje dziko, często jako chwast, na polach uprawnych. Spotykana jest na stanowiskach naturalnych również w krajach śródziemnomorskich. Obecnie najczęściej uprawiana na całym obszarze Europy, w tym również w Polsce, a … Czytaj dalej
Co nowego w moim ogródku?:)
Zdjęcia zostały zrobione 31 maja- akurat wtedy nie padało. Coś ta pogoda się nie udała w maju. Za to w moim małym ogródku mam parę nowości. Oprócz ziół wieloletnich, które już sobie rosną u mnie wysiałam bezpośrednio do gruntu nasiona: ogórecznika lekarskiego, rumianku oraz bazylii greckiej. Jak widać roślinki są jeszcze niewielkich rozmiarów ale zawsze … Czytaj dalej
Warsztaty tradycyjnego ogrodnictwa i zielarstwa – Tłuszcz i Zabrodzie 11 maja – 22 czerwca
PLAKAT W POWIĘKSZENIU: Warsztaty tradycyjnego ogrodnictwa i zielarstwa
SÓL ZIOŁOWA – Jakie zioła wchodzą w skład soli ziołowej? Przepis
SÓL ZIOŁOWA SÓL ZIOŁOWA to mieszanka soli z aromatycznymi ziołami. Najczęściej tymi ziołami są: bazylia, oregano, lubczyk, cząber, pietruszka, czosnek, tymianek, rozmaryn, koperek. Przyprawa nadaje się jako dodatek do wszelkiego rodzaju sałatek, między innymi do caprese. Idealnie harmonizuje się z dresingami, sosami, surówkami oraz daniami z warzyw. Polecana jest również do dań z … Czytaj dalej
UPRAWA ZIÓŁ I SAŁATY W SZKLARNI W SKANDYNAWSKIM STYLU
Dla zainteresowanych uprawą szklarniową ziół chciałam zachęcić do przeczytania artykułu zamieszczonego na stronie Hasła Ogrodniczego. Można dowiedzieć się jak wyglądają m.in.: wysiewy ziół na automatycznej linii, wyposażenie szklarni, nawadnianie, biologiczna ochrona przed szkodnikami, okres produkcyjny. Link do artykułów z Hasła Ogrodniczego podaję niżej: Uprawa ziół i sałaty w szklarni – art. 1 Uprawa … Czytaj dalej
Projekt „Małopolska regionem ziół”
Małopolskia Regionem ziół Góralskie Stowarzyszenie Agroturystyczne ogłosiło nabór uczestników do projektu pt. „Małopolska Regionem Ziół”. Celem głównym projektu jest zintegrowanie środowiska zielarskiego w obszarze regionów uczestniczących w budowaniu Modelu Produkt Lokalny Małopolska poprzez zwiększenie wiedzy na temat uprawy roślin zielarskich, przetwórstwa zielarskiego, oraz zwiększenie umiejętności sprzedaży i promocji zielarskiego produktu lokalnego. Grupę docelową stanowić … Czytaj dalej
