Kalendarz zbioru ziół jednorocznych cz.I

Opublikowano 2012-08-20

      Zioła należy zbierać w dni pogodne i suche. Najczęściej zbioru dokonuje się wczesnym przedpołudniem, gdy rośliny obeschną z rosy. Najlepszym okresem do zbioru nasion jest wczesny ranek, ponieważ zwilżone rosa torebki nasienne mniej pękają, dzięki czemu straty nasion są minimalne. Korzenie należy wykopywać późną jesienią albo tuż na przedwiośniu.

    Nazwa rośliny               Kiedy zbieramy    Pogoda w dniu zbioru   Występowanie
Bazylia
  • Liście – młode (z czubka) w początkowej fazie kwitnienia ( do celów kulinarnych).
 Słoneczna/Sucha Uprawiana
Biedrzeniec anyż
  • Nasiona – lipiec, sierpień (kiedy owoce robią się szarozielone na końcach). Rano.
  • Liście – dolne obrywa się w miarę potrzeby.
  • Kwiaty – kiedy są już otwarte (od czerwca do sierpnia).
  • Korzenie – wykopuje się na jesień.
 Słoneczna Uprawiany
Cząber ogrodowy
  • Ziele – na początku kwitnienia, (kwitnie – lipiec, sierpień, wrzesień).
 Słoneczna Uprawiany
Gorczyca
  • Nasiona – przed otwarciem łuszczyn, późnym latem.
  • Kwiaty – gdy są otwarte, w środku lata.
  • Liście – gdy są młode.
 Słoneczna Uprawiana
Kminek zwyczajny
  • Nasiona – lipiec, sierpień (gdy są już brązowe).
  • Korzeń – wykopywać w drugim roku.
 Pochmurna Uprawiany
Kolendra siewna
  • Liście – gdy są młode, o każdej porze roku.
  • Nasiona – brązowe, dojrzałe, zanim zaczną opadać – sierpień, wrzesień. Rano.
  • Korzeń – wykopywać jesienią.
 Słoneczna/Pochmurna (nasiona) Uprawiana
Koper ogrodowy
  • Owoce (nasiona) – gdy zaczynają brązowieć (pod koniec sierpnia).
  • Liście – gdy są jeszcze młode.
  • Kwiaty – pojawiają się w połowie lata.
 Słoneczna/Sucha Uprawiany
Kozieradka pospolita
  • Nasiona – (gdy są dojrzałe 2/3 strąków, reszta dojrzewa całkowicie po zbiorze), sierpień, wrzesień.
  • Liście – młode obrywa się w miarę potrzeby.
  • Ziele – ścina się jesienią.
 Słoneczna Uprawiana
Len zwyczajny
  • Nasiona – kiedy są dobrze wykształcone, ale nie posiadają brunatnego zabarwienia (dojrzewają w czasie suszenia), mniej więcej 2-3 tygodnie po kwitnieniu i łodyga jest już żółta  (w sierpniu lub we wrześniu).
 Słoneczna Uprawiany, ewentualnie w formie zdziczałej tam gdzie kiedyś był uprawiany
Majeranek
  • Ziele – lipiec, wrzesień (na początku kwitnienia).
 Słoneczna Uprawiany
Nagietek lekarski
  • Kwiaty – czerwiec, lipiec, sierpień, pojedyncze płatki.
  • Liście – gdy są młode.
 Słoneczna/Sucha Uprawiany
Ogórecznik lekarski
  • Liście – młode, jeszcze nie owłosione.
  • Nasiona – na przełomie lipca i sierpnia.
  • Ziele – w czasie kwitnienia (czerwiec, lipiec, sierpień).
 Słoneczna Uprawiany(dwuletnia)
Ostropest plamisty
  • Owoce – sierpień, wrzesień.
 Słoneczna Uprawiany, rumowiska, ogrody
Rumianek pospolity
  • Kwiaty – czerwiec, lipiec, sierpień.
 Słoneczna Uprawiany, pola, drogi, miedze
Trybula ogrodowa
  • Liście – przed kwitnieniem, kiedy roślina osiągnie 10-15 cm (dwa plony, jeden wczesnym, drugi późnym latem).
  • Kwiaty – wczesnym latem.
  • Ziele – młode, aż do kwitnienia.
 Słoneczna Uprawiana, rumowiska (zdziczała forma) 
źródło:
Lesley Bremness. Wielka księga ziół. Warszawa 1991
Paul Seitz. Apteka ogrodowa. Warszawa 1993
Jan Schulz i Edyta Uberhuber. Leki z bożej apteki

 

Podobne tematy:

Kalendarz zbioru ziół dwuletnich cz.I

Kalendarz zbioru ziół wieloletnich cz.I

Zbiór ziół

Dodaj komentarz

TELEFON 537-810-118 || E-MAIL kontakt@ziolowo.pl
Copyright © 2012- ZIOŁOWO || Powered by WordPress || Designed by Contexture International & ZIOŁOWO

Licencja Creative Commons