Otagowane jako: miodek majowy

Mniszek pospolity (Taraxacum officinale) czyli popularny „mlecz”

Opublikowano 2016-04-15

Ma wiele innych regionalnych nazw. Najbardziej znany jest pod nazwą mlecz, a także dmuchawiec, mniszek lekarski, wilczy ząb, mlecznica, mleczaj i wiele innych. Trwały chwast o wysokości 5-30 cm, odporny na mróz. Jest to bylina o silnym korzeniu, wytwarzająca rozetę żywo-zielonych liści z różnymi wcięciami. Łodygi są wewnątrz puste, dźwigają na szczycie żółte kwiaty zebrane … Czytaj dalej »

Kategorie: Zioła "chwasty", Zioła na działce, w ogrodzie i parkach | Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | komentarze 2

Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego (miodek majowy)

Opublikowano 2012-04-27

        Znany w kuchni śląskiej jako produkt zastępujący naturalny miód.  Charakteryzuje się ciemno – bursztynową barwą i przyjemnym zapachem.   SKŁADNIKI: 250-400 kwiatków mniszka lekarskiego 1 kg cukru 1 litr wody 1 cytryna         Zebrać otwarte kwiaty mniszka lekarskiego (w samo południe) i rozłożyć je na białym papierze aby mogły robaczki … Czytaj dalej »

Kategorie: Przepisy | Tagi: , , , | Dodaj komentarz
TELEFON 537-810-118 || E-MAIL kontakt@ziolowo.pl
Copyright © 2012- ZIOŁOWO || Powered by WordPress || Designed by Contexture International & ZIOŁOWO

Licencja Creative Commons